ผลไม้ทานแล้วผิวสวย

ผลไม้ที่มีสีแดงน่ารับประทานสดใส 3 ชนิด ที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหารที่มีส่วยช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส และที่วำคัญก็ยังช่วยชะลอความเสื่อมโทรมของผิวพรรณด้วย จะไม่ทำให้ผิวพรรณร่วงโรยไปตามกาลเวลาอีกด้วย

ทัมทิม

                ทัมทิมที่เป็นผลไม้กลมๆ มีเม็ดอัดแน่น ก็มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งมีการศึกษาจากนักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอล พบว่า ในน้ำของทับทิบนั้นมีวิตามินซีที่สูงมาก และยังมีความสามารถในการต่อต้านอนุมูลอิสระมากกว่าไวน์แดงและชาเขียวถึง 3 เท่า นอกจากนี้ทับทิมยังสามารถ

– ทำปฏิกริยา Oxdation ของคอเลสเตอรอลเกิดช้าลงครึ่งหนึ่ง จึงสามารถช่วยลดปริมาณไขมันเลวลงได้ ซึ่งเป็นสาเหตุของการเกิดเส้นเลือดอุดตันของโรคหัวใจ

– ทัมทิมประกอบไปด้วยสาร Polyphenolic และ Anthocyanin เป็นสารที่ดีต่อร่างกาย ซึ่งในการดื่มน้ำทัมทิมเป็นประจำในทุกๆ วันจะสามารถช่วยเสริมการทำงานของหลอดเลือก ลดการแข็งของหลอดเลือดแดง และช่วยให้หัวใจแข็งแรงด้วย

– ในเปลือกของทัมทิมนั้นจะมีสารในกลุ่มของ Tannin สูงถึง 22-25% ซึ่งแระกอบไปด้วย Gallotannin เมื่อนำทัมทิมไปตากแห้งแล้วสามารถใช้เป็นยาแก้ท้องดินและโรคบิดได้ และ Ellagictannin ยังมีคุนสมบัติเป็นตัวต้านสารอนุมูลอิสระที่ดีด้วย ช่วยลดอาการอับเสบและยังมีฤทธิ์ต้านมะเร็งด้วย

– ทัมทิมอุดมไปด้วยธาตุเหล็ก เหมาะสำหรับคุณแม่ที่กำลังตั้งครรภ์

 

 เชอร์รี่

                ไม่ใช่ว่าเชอร์รี่ทุกสายพันธุ์จะมีคุณสมบัติเท่าเทียมกับหมดทุกสายพันธุ์ ซึ่งจากการศึกษาพบว่า Montmorency Tart Cherries มีสารประกอบในธรรมชาติอยู่ถึง 17 ชนิด ที่มีคุณสมบัติป้องกันอาการอับเสบ นอกจากนี้ในสาร Tart Cherries ยังมี

– สารต้านแอนติออกชิแดนท์สูง ที่ช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งในลำไส้ใหญ่

– เชอร์รี่มีสารเมลาโทนินสูง ที่สามารถทำลายอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสารพิษที่ทำให้เกิดโรคร้ายต่างๆ อย่างโรคมะเร็งได้

– เชอร์รี่ยังสามารถลดระดับของรดยูริกให้ต่ำลง จึงช่วยป้องกันโรคเก๊าก์ได้ดี

– มีสาร Anthocyanins ที่มีคุณสมบัติช่วยลดอาการอักเสบได้ จึงสามารถบรรเทาอาการของโรคอักเสบได้

– มีค่า Glycemic Index ต่ำมาก แค่ 22  เท่านั้น จึ่งเหมาะกับสาวๆ ที่ต้องการจะลดน้ำหนัก

 

สตอเบอร์รี่

                สตอเบอร์รี่ผลไม้สีแดงสดที่ มีน่าตาที่น่าทานแล้ว ขอบอกเลยว่ามีประโยชน์มากมาย ซึ่งในสตอเบอร์รี่มีทั้ง

– วิตามินเอ ที่ช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ ช่วยในการมองเห้น และช่วยในการเจริญเติบโบของกระดูด้วย

– วิตามินซี ที่อยู่ในสตอเบอร์รี่นั้นมีปริมาณที่สูงมากๆ ซึ่งวิตามินซีมีกรดอินทรีย์ที่สามารถป้องกันโรคเลิดออกตามไรฟันได้ อีกทั้งยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทานของร่างกายให้ปลอดภัยจากโรคภูมิแพ้และโรคหวัดด้วย

– มีสารประกอบ polyphenolic ที่มีคุณสมบัติของแอนติออกซิแดนท์ ที่ช่วยป้องกันโรคเส้นเลือดอุดตันด้วย